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冬虫夏草菌—中国被毛孢(Hirsutella sinensis)菌丝体水提物抗氧化活性研究  
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【英文题名】 Antioxidant Activity of Hirsutella Sinensis Mycelia Water Extract
【作者】 韩洪坤;
【导师】 杨晓彤;
【学位授予单位】 上海师范大学;
【学科专业名称】 生物化学与分子生物学
【学位年度】 2012
【论文级别】 硕士
【网络出版投稿人】 上海师范大学
【网络出版投稿时间】 2012-07-12
【关键词】 Hirsutella; sinensis; 抗氧化; 自由基; PC12细胞;
【英文关键词】 Hirsutella sinensis; antioxidant; free radicals; PC12cell;
【中文摘要】 冬虫夏草[Cordyceps],是我国珍贵的中药。实验表明它具有多种药理活性,能补肺益肾,调节免疫功能,抗疲劳,抗癌等,并具有抗氧化和保护氧化损伤的作用。目前,冬虫夏草的无性型菌丝体——中国被毛孢(Hirsutella sinensis)已可用人工发酵方法培养,但对人工培养获得的中国被毛孢菌丝体是否与天然冬虫夏草具有相似的化学组成和药用价值缺乏足够的研究。 本研究分别用化学测定法和PC12细胞氧化损伤模型法对中国被毛孢菌丝体水提物(HSE)进行了抗氧化研究。 (一)FRAP法测定了人工培养中国被毛孢菌丝体热水提取物的还原力。结果表明:1mg/mL人工培养中国被毛孢菌丝体水提物相当于211.5±8.5μmol/mL Fe2+;方法学研究显示线性相关系数R2为0.9992;重现性为3.8%;精密度平均偏差(RSD)为3.1%;回收率为105.45.8%;该方法在30min内结果的变异系数为3.0%。 (二)DPPH?自由基清除率研究显示:在HSE为0.5mg/mL、1.0mg/mL、2.0mg/mL、3.0mg/mL、4.0mg/mL、5.0mg/mL、6.0mg/mL时,清除率分别为:6...
【英文摘要】 Cordyceps, one of the most valued traditional herbs in china. Nowdaysnumerouspharmacologicalactivitieshave been found in this medicinal fungus including immuno regulatory, antioxidantive antitumour, antiinflammation, antiatherosclerosis and so on. Until no w, Cordyceps can not grow in artificial conditions, but its asexual structre Hirsutella sinensishasbeen successed isolated from wild Cordycepsand produced by fermentation. Whether the fermented Hirsute lla sine nsis and natural Cordyceps have the similar ...
【更新日期】 2013-01-17

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导师:杨晓彤    导师单位:上海师范大学    学位授予单位:上海师范大学
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