【相同导师文献】

导师：马晓军    导师单位：江南大学    学位授予单位：江南大学 [1] 雷朵.面筋蛋白纤维的制备及其性能的研究[D]. 江南大学,2021 [2] 吴燕.特色自然发酵浆水中乳酸菌的筛选、表征及应用[D]. 江南大学,2019 [3] 柳翠青.小麦蛋白纤维的制备研究[D]. 江南大学,2015 [4] 张卫东.月饼用糖浆的研究[D]. 江南大学,2014 [5] 贾可华.大麦乳状饮料的开发及稳定性研究[D]. 江南大学,2014 [6] 刘晓燕.小麦多酚氧化酶分离纯化、酶学性质及抑制研究[D]. 江南大学,2013 [7] 葛芹.食用玫瑰色素的提取、纯化及性质研究[D]. 江南大学,2013 [8] 魏培培.脱脂麦胚中棉子糖的提取制备[D]. 江南大学,2011 [9] 梁万礼.小米淀粉热膨化性质研究及小米雪饼的研制[D]. 江南大学,2012 [10] 李万民.预醒发冷冻面团复配改良剂的研究[D]. 江南大学,2007 ＞＞更多

【读者推荐文章】

中国期刊全文数据库 中国博士学位论文全文数据库 中国优秀硕士学位论文全文数据库 中国重要会议论文全文数据库

【相似文献】 中国期刊全文数据库 中国优秀硕士学位论文全文数据库 中国博士学位论文全文数据库 中国重要会议论文全文数据库 中国重要报纸全文数据库 中国学术期刊网络出版总库

点击下列相关研究机构和相关文献作者，可以直接查到这些机构和作者被《中国知识资源总库》收录的其它文献，使您全面了解该机构和该作者的研究动态和历史。

【文献分类导航】从导航的最底层可以看到与本文研究领域相同的文献，从上层导航可以浏览更多相关领域的文献。

工业技术 　 轻工业、手工业 　　 食品工业 　　　 粮食加工工业 　　　　 谷类制食品 　　　　　 面粉制食品