程国强
【姓名】 程国强
【职称】 高级工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 粮食加工工程
【发表文献关键词】 蒸谷米,米糠蛋白质,理化特性,特性分析,化学特性,物理特性,综合利用,水热处理,抛光,米糠油,普通,米糠粕,糙米,静止角,粗纤维,测定结果,加工工序,混合,稻谷,提取,
【工作单位】 中粮(江西)米业有限公司
【曾工作单位】 中粮(江西)米业有限公司;
【所在地域】 江西进贤
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