| 【项目名称】 |
稻米方便营养食品与米淀粉开发与产业化示范 |
| 【项目编号】 |
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| 【项目目标】 |
1、速食营养米、方便米饭和发芽糙米加工技术及装备开发
2006-09-28 |
| 【项目关键词】 |
米淀粉 营养食品 米蛋白 稻米 食品加工 蒸谷米 营养米 速食 发芽糙米 方便米饭 产业化示范 早籼稻 产业化开发 关键技术研究 系统开发 稻壳灰 大米分离蛋白 大米淀粉 综合加工利用 食用品质 关键工艺技术 制油 白炭黑 品质优良 米糠 膳食纤维 营养品质 大米 新产品开发 高? |
| 【项目承办单位】 |
中粮(江西)米业有限公司; |
| 【项目负责人】 |
程国强; |
| 【项目来源】 |
国家科技支撑计划项目 |
| 【涉及学科】 |
轻工业手工业 |
| 【科研经费】 |
600万 |
| 【所属大项目】 |
食品加工关键技术研究与产业化开发 |
| 【项目参与研究人员】 |
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| 【项目参与研究机构】 |
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| 【项目成果摘要】 |
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| 【发布单位】 |
山东省科学技术厅农社处 |
| 【发布时间】 |
2006-09-28 |
| 【申请截止时间】 |
2006-10-15 |
| 【立项时间】 |
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| 【完成时间】 |
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| 【申请条件】 |
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| 【联系方式】 |
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| 【项目信息来源】 |
http://www.most.gov.cn/tztg/200610/t20061025_36517.htm |