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中国优秀硕士学位论文全文数据库
基于蛋白质-酯化淀粉乳液构建辣椒红素/叶黄素微胶囊及其性质研究
【作者】
张波
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【导师】
李文浩;
【作者基本信息】
西北农林科技大学
, 工程硕士(专业学位), 2021, 硕士