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中国优秀硕士学位论文全文数据库
不同发酵剂对发酵羊肉香肠生产过程中挥发性风味物质的影响
【作者】
杨洁
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【导师】
赵丽华;
【作者基本信息】
内蒙古农业大学
, 食品加工与安全(专业学位), 2016, 硕士