美拉德反应制备烟用香精关键配料及工艺优化的研究

【作者】 文冬梅

【导师】 赵谋明; 赵强忠;

【作者基本信息】 华南理工大学 , 粮食、油脂及植物蛋白工程, 2013, 硕士