猕猴桃籽油α-亚麻酸的富集及猕猴桃籽油微胶囊化技术研究

【作者】 吴彩娥；

【导师】 李元瑞；

【作者基本信息】 西北农林科技大学 ， 食品科学， 2005， 博士