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不同添加量的β-丙氨酸和L-组氨酸对狼山鸡的影响

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【作者】 桑雅惠； 樊艳凤； 唐修君； 高玉时；

【机构】 中国农业科学院家禽研究所； 江苏省家禽科学研究所；

【摘要】 <正>引言肌肽和其甲基化衍生物鹅肌肽具有抗炎、抗氧化、调节生理PH、维持正常血压等多种重要生理功能,各项研究均表明β-丙氨酸和L-组氨酸对鸡生长各项指标具有促进作用。本试验以狼山鸡为素材,探究不同添加量的β-丙氨酸和L-组氨酸对狼山鸡的影响。材料与方法随机选择江苏省家禽科学研究所饲养的70日龄狼山鸡294只,分为1个对照组和6个处理组,每个组包括30只母鸡和12只公鸡,母鸡5个重复,公鸡2个重复,每个重复6只鸡,各组别之间初始体重差异不显著,饲养42天,结果采用SPSS26.0软件统计分析。

【关键词】 狼山鸡； 肌肽； 鹅肌肽； 肉品质；
【基金】 国家重点研发计划(2023YFD1600103);扬州市社会发展项目（YZ20234146）
  • 【会议录名称】 中国畜牧兽医学会家禽学分会第十二次会员代表大会暨第二十二次家禽学术讨论会论文集
  • 【会议名称】中国畜牧兽医学会家禽学分会第十二次会员代表大会暨第二十二次家禽学术讨论会
  • 【会议时间】2025-10-24
  • 【会议地点】中国湖南长沙
  • 【分类号】S831.5
  • 【主办单位】中国畜牧兽医学会家禽学分会
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