饲喂胆汁酸通过减轻肠黏膜屏障损伤和菌群紊乱抵抗肉鸡沙门氏菌感染

【作者】 胡丹； 杨笑然； 秦铭； 潘丽安； 方海妍； 陈芃楠； 倪迎冬；

【机构】 南京农业大学；

【摘要】 <正>引言细菌性肠炎是威胁雏鸡健康的常见疾病,鼠伤寒沙门氏菌（Salmonella typhimurium,ST）是引起该疾病的常见病原之一^[1]。在饲料中禁止添加抗生素（Antibiotic,ANT）的背景下,亟需研发控制ST感染的新策略。胆汁酸（Bile acid,BA）是一类双亲性的分子,在脂类物质消化与吸收中起重要作用^[2]。近年来的研究发现,由肠道菌群转化生成的次级胆汁酸对肠道微生态平衡和肠道健康至关重要^[3]。然而,有关BA抗家禽ST感染的作用尚未有报道。更多还原