中国中年人群的能量消耗量：双标水法实证研究

【作者】 毛德倩； 郭明航； 杨丽琛；

【机构】 中国疾病预防控制中心营养与健康所；

【摘要】 目的中年人群肥胖率上升,而当前膳食参考摄入量(DRIs)估算能量需要量(EER)基于青年人群数据下调5%,尚无直接证据,本研究旨在利用双标水(DLW)直接测量该人群总能量消耗(TEE),评估加速度计结合预测基础代谢率(BMR)公式估算TEE方法的准确性,并比较实测TEE与现行指南推荐值的差异。方法招募20名健康中年人(男女各10名,55.8±2.7岁)。采用DLW法测量7天自由生活状态下的TEE(TEE-DLW),并与团队过往青年人群的数据比较。使用三轴加速度计(Acti Graph)连续测量4天的身体活动,结合几种常用BMR预测公式(包括中国DRIs原始公式及其下调5%两种)估算TEE(EstimTEE)。采用组内相关系数(ICC)评估EstimTEE与TEE-DLW的一致性。比较实测TEE与中国DRIs推荐的EER。结果 DLW实测TEE男性为2214±415kcal/天,女性为1707±236kcal/天,差异显著(P=0.003),体重校正后无显著差异(P=0.079)。中年女性体重校正TEE(TEE/BW)相比青年女性显著下降(P=0.045)。基于DRIs的BMR公式(无论是否下调5%)结合加速度计数据的Estim TEE与TEE-DLW一致性良好(ICC均≥0.75)。与DRIs推荐的EER相比,男性TEE实测值略高于指南,女性则略低于指南。结论中国中年人群能量消耗存在性别特异性变化趋势。基于DRIs的BMR公式结合加速度计数据的组合方法可作为DLW的有效替代方案用于人群TEE估算。更多还原