食用豆蔻对成人血脂谱的影响:一项系统评价与Meta分析

【作者】 王梦雨； 王彩霞； 张晓峰；

【机构】 郑州大学；

【摘要】 目的豆蔻作为传统的药用植物与香料,其潜在的健康益处日益受到关注。本研究旨在通过系统回顾和荟萃分析,评估豆蔻摄入对成人血脂指标的影响,为膳食干预和健康管理提供科学依据。方法通过全面检索PubMed、Scopus、Embase、Web of Science和Cochrane图书馆等数据库,筛选豆蔻与成人炎症指标相关的随机对照试验(RCT)。研究纳入标准为:(1)成年人群(年龄≥18岁);(2)干预措施为食用豆蔻或其提取物;(3)报告血脂指标(如总胆固醇、甘油三酯)。排除非汉语或英语文献、动物实验、数据不全等文献。采用Cochrane偏倚风险评估工具进行质量评价,并使用随机效应模型合并标准化均数差(SMD)及其95%置信区间。结果共纳入12项RCT。结果显示,食用豆蔻显著改善成人的总胆固醇水平(WMD=-8.56mg/d L; 95%CI,-14.90,-2.22)和甘油三酯水平(WMD=-14.09 mg/dL; 95%CI,-24.01,-4.17),未报告严重不良反应。结论食用豆蔻对成人血脂指标具有显著的调节作用,其可能通过调节血脂代谢和抗氧化机制发挥作用,为食用豆蔻在膳食干预和健康管理中的应用提供了科学依据。未来需进一步开展大规模、长期的随机对照试验,以明确其作用机制和最佳摄入剂量。更多还原