基于MGWR的新零售门店分布特征及影响因素研究——以星巴克和瑞幸咖啡为例

【作者】 吴子琦； 李和平； 何西流；

【机构】 重庆大学建筑城规学院； 东南大学建筑学院；

【摘要】 新零售的发展使城市空间组织关系呈现新的特征,影响因素也更为复杂多元。本文将星巴克和瑞幸咖啡门店的POI点位作为传统零售与新零售对比视角下的研究对象,采用GIS空间分析和多尺度地理加权回归分析方法,探究两类连锁式消费空间在城市核心区的分布特征以及其影响因素。研究发现,以星巴克为代表的传统零售商业空间分布具有明显的集聚性和方向性,受到商业区、写字楼、地铁站点和高校因素影响,其选址受人流影响较大;而以瑞幸为代表的新零售商业空间分布则呈现覆盖面更广的多点集聚特征,借助数字化,广泛吸引普通消费群体,受到景点、商业区、写字楼和居住区因素的影响,也反映了其社区咖啡店的特征。新零售商业地理上的"破圈"仍然可以反映城市的发展方向与人民的发展需求,这将为互联网快速发展背景下的新零售门店提供决策参考,为数字经济时代的空间规划设计提供指南。更多还原