10-12岁小学生能量平衡相关行为与影响因素的关联及父母因素的中介效应

【作者】 张士城； 衣雪洁； 杨旸； 吕红艳； 常波；

【机构】 沈阳体育学院； 辽宁师范大学； 上海体育学院；

【摘要】 研究目的:本研究通过调查10-12岁小学生能量平衡相关行为(EBRBs)及其个人和父母影响因素,对比男女生饮料行为,早餐行为,身体活动和视屏行为及其影响因素的差异,探究个人和父母因素对小学生能量平衡相关行为的影响,找出其中关键因素,并探究父母因素在小学生个人因素和EBRBs之间的中介效应。为规范学龄儿童健康行为,预防儿童超重肥胖提供理论参考和实践指导。研究对象:本研究根据地理位置,遵循分层抽样和整群抽样的原则,在中国东北、华北、西北和西南地区各选取一个省份。在每个省选取8个行政区,每个行政区选取2所小学。每所小学的4-6年级各抽取1个班(每个年级抽取一个班),男女生各半。共抽取4608名参与者。排除问卷无效的参与者后,最终纳入4412名受试者(2199名男生,2213名女生)。研究方法:本研究通过问卷调查的方式对小学生EBRBs,个人因素和父母因素进行调查。问卷源自"欧洲青少年能量计划",本研究在原问卷的基础上进行汉化、校对和专家咨询等处理,并根据专家意见,结合我国实际国情进行修改。修改完成后,对问卷进行信度和效度检验。问卷Cronbach α系数为0.734,KMO值为0.910,适合进行探索性因子分析,修改后的问卷信效度较好,适合对中国学龄儿童进行调查研究使用。问卷由经过专业培训的人员负责发放,指导,待小学生独立填写后现场回收,问卷有效率为95.75%。EBRBs:本研究以周为单位,以含糖饮料使用次数,早餐次数,身体活动时间和视屏时间为指标,分别反应小学生的饮食行为,身体活动和久坐行为。每周含糖饮料使用次数通过问卷问题直接获得;使用工作日和休息日早餐次数之和计算每周早餐次数,使用在最喜欢的两项运动上花费时间之和计算每周身体活动时间;使用工作日和休息日视屏时间之和计算每周视屏时间。影响因素:小学生行为的个人因素包括态度、健康理念、喜好、自我效能和自动性。家庭因素包括父母主观规范和父母榜样。使用李克特5级量表评估所有影响因素变量。对数据进行正态性检验。使用独立样本T检验男女生饮料行为,早餐行为,身体活动和视屏行为及其影响因素的差异,p<0.05表示存在组间差异。分别以小学生每周饮料次数,每周早餐次数,每周身体活动时间和每周视屏时间为因变量,以其各自的影响因素为自变量,进行线性回归分析。分别以小学生EBRBs为因变量,个人影响因素为自变量,检验父母因素的中介作用。所有数据均采用SPSS 26.0软件进行分析。研究结果:(1)10-12岁小学生平均每周使用含糖饮料1.18±0.02次,男生(1.32±0.03)显著高于女生(1.05±0.02),p<0.05;平均每周使用早餐6.26±0.02次,男生(6.23±0.03)与女生(6.29±0.03)不存在差异,p>0.05;平均每周进行身体活动4.28±0.04小时,男生(4.56±0.06)显著高于女生(3.99±0.06),p<0.05;平均每周观看屏幕2.94±0.04小时男生(3.29±0.06)显著高于女生(2.58±0.05),p<0.05。(2)饮料行为方面,男生态度,喜好和自动性得分显著高于女生,健康理念和自我效能得分显著低于女生(p<0.05);早餐行为方面,女生态度,健康理念,喜好和父母主观规范得分显著高于男生(p<0.05);身体活动方面,男生喜好,自我效能,自动性得分显著高于女生,(p<0.05);视屏行为方面,男生态度得分显著高于女生,健康理念和自我效能得分显著低于女生(p<0.05)。(3)小学生饮料行为主要受到态度(0.079),健康理念(-0.126),自我效能(-0.246)和父母榜样(0.08)的影响,其中男生与整体一致,女生则主要受到态度,健康理念和自我效能的影响;早餐行为受到态度(0.137),喜好(0.188),自我效能(0.31)和父母榜样(0.262)的影响,其中男生与整体一致,女生则主要受到健康理念,喜好,自我效能和父母榜样的影响;身体活动受到自我效能(0.534)和父母榜样(0.159)的影响;其中男生主要受到自我效能,自动性和父母榜样的影响,女生则与整体一致;视屏行为受到态度(0.244),健康理念(-0.081),喜好(0.241),自我效能(-0.276),自动性(0.325),父母主观规范(0.163)和父母榜样(0.224)的影响,其中男生主要受到态度,喜好,自我效能,自动性和父母榜样的影响,女生则主要受到态度,自我效能,自动性,父母主观规范和父母榜样的影响。(4)饮料行为父母榜样在个人因素和小学生饮料行为中存在中介效应(0.1636,95CI:0.0159-0.0292),相对效应值为15.7%;早餐行为父母榜样在个人因素和小学生早餐行为中存在中介效应(0.0186,95CI:0.0047-0.0328),相对效应值为5.38%;视屏行为父母榜样在个人因素和小学生视屏行为中存在中介效应(0.0468,95CI:0.0349-0.0591),相对效应值为21.48%。研究结论:10-12岁小学生的能量平衡相关行为及影响因素存在性别差异,小学生EBRBs均受到个人和父母因素的共同影响,态度,自我效能父母榜样是主要影响因素,父母影响因素在小学生个人因素和饮料行为,早餐行为,视屏行为中均具有中介作用。更多还原