猪肚菇种质资源鉴定及新品种选育和产业化应用

【作者】 于海龙； 于浩； 翟丹丹； 闫苗苗； 谭琦；

【机构】 上海市农业科学院； 青岛农业大学；

【摘要】 收集国内不同区域野生和栽培猪肚菇(Panus giganteus)种质资源35份,通过ITS、形态鉴定、基因组重测序等方式对种质资源进行分子鉴定,以此为基础,通过野生菌株驯化的方式选育获得了猪肚菇新品种‘申蕈1号’,该品具有发菌速度快,菌丝洁白健壮,易形成原基,出菇期间耐高温,子实体等级为中小型,菌盖浅棕色,产量较高,商品性状好,适合于设施化规模栽培的特性。通过Illumina NovaSeq+PacBio测序的方式组装获得了大小为40.00 Mb的猪肚菇基因组,共含有27个contigs,共鉴定到了12628个基因,其中鉴定到了418个漆酶,包括了15个漆酶和10个class II过氧化物酶,为进一步阐明猪肚菇具有较强的木质纤维素转化和利用能力奠定了基础。在此基础上,课题组进一步通过转录组、蛋白组等手段分析了‘申蕈1号’子实体生长发育过程中关键代谢过程和营养变化,为该品种高产和定向调控提供了基础,并形成了猪肚菇工厂化生产工艺。更多还原