葵花壳替代羊草对肉兔生产性能的影响

【作者】 刘公言； 孙超然； 孙海涛； 高淑霞； 白莉雅； 姜文学； 李福昌；

【机构】 山东省农业科学院畜牧兽医研究所； 山东农业大学动物科技学院学院；

【摘要】 (目的)本试验旨在评价饲粮中使用葵花壳替代羊草对肉兔生长性能、消化性能、屠宰性能和胃肠道发育的影响,确定最适的替代比例,为葵花壳在家兔生产上应用提供科学依据。(方法)试验选用体重相近(1 309±50) g健康状况良好的40日龄商品伊拉肉兔160只,随机分成4组(每组40个重复,每个重复1只),饲喂葵花壳替代羊草替代比例为0 g/k(对照组)、30 g/k、60 g/k、和90 g/kg的饲粮。预试期7 d,正试期43 d。(结果)结果表明:1)饲粮葵花壳替代比例对商品肉兔平均日增重无显著影响(P>0.05),但90 g/kg组的平均日采食量显著高于对照组,饲料转化率显著低于对照组(P-linear <0.05)。2)随着葵花壳的替代比例增加,NDF和ADF的表观消化率显著降低(P-linear <0.05)。3)饲粮葵花壳高的替代组(60和90 g/kg组)的盲肠相对重量显著高于对照组(P-linear <0.05)。4)饲粮葵花壳替代羊草的替代比例对商品肉兔半净膛屠宰率和全净膛屠宰率以及背腰肌肉pH、剪切力、滴水损失、肉色(L,a,b值)无显著影响(P>0.05)。(结论)由此可见,饲粮中使用60 g/kg葵花壳替代羊草(DE 8.72MJ/kg,DP 118 g/kg,DP/DE比值13.53 g/MJ)对生长肉兔生长性能、屠宰性能和肌肉品质无不利影响。然而,由于葵花壳的消化能低于羊草,ADL高于羊草,葵花壳替代比例过高会提高采食量而降低饲料转化效率。更多还原