中国部分地区鼠伤寒沙门菌在食品生产链中的耐药特性

【作者】 陈晓薇； 强斌； 陶静； 周子皓； 李静雯； 陈祥； 潘志明； 焦新安；

【机构】 扬州大学江苏省人兽共患病学重点实验室江苏省动物重要疫病与人兽共患病防控协同创新中心；

【摘要】 <正>引言鼠伤寒沙门菌为人兽共患病原菌,为预防和控制疾病,抗菌药物被广泛应用于养殖业,致使耐药性不断增强并通过食物链传递给人,给公共卫生带来巨大隐患。材料与方法以本实验室分离保存的311株不同生产环节的鼠伤寒沙门菌为目的菌,对其进行MIC测定,分析耐药特点、规律及变化趋势。结果与讨论我国鼠伤寒沙门菌对阿莫西林/克拉维酸、氨苄西林、四环素、链霉素、氯霉素、头孢唑啉、萘啶酸、复方新诺明的耐药率较高,分别为75.24%、72.67%、72.03%、62.38%、60.77%、59.16%、57.23%、54.34%,均高于50%。喹乙醇、氨曲南、庆大霉素、卡那霉素、恩诺沙星的体外抑菌效果较好,对70%以上的细菌生长有抑制作用。更多还原