环境温度和饲粮能源结构对生长猪生产性能、营养物质氧化和氮平衡的影响

【作者】 韩蕊； 秦贵信； 姜海龙； 车东升； 于潇莹； 相冬；

【机构】 吉林农业大学；

【摘要】 <正>遗传基础、饲养管理、环境温度和饲粮营养都是影响动物生产的主要因素。低温环境使机体能量代谢加强,糖、脂肪和蛋白质三种热源营养物质的利用分配情况发生改变^[1]。因此本研究通过探讨不同环境温度和饲粮能源结构对生长猪生产性能、产热量、物质氧化和氮平衡的影响,寻求不同环境温度下体内物质氧化情况,进而调整饲粮能源结构为研究低温环境下生长猪饲粮供能物质的合理组成提供理论依据。本试验选取32头初重（25±1.9Kg）相近的"杜×长×大"三元杂交去势公猪,按照Brouwer^[2]的方法,利用猪开放回流式呼吸测热装置和生长代谢试验,采用2×4双因子试验设计,研究环境温度（23,18,13和8℃）和2种不同能源结构饲粮(等氮等能:13.44 MJ ME/Kg DM,CP:17.78%;大豆油添加量:更多还原