福利饲养设施对家禽生产性能与福利状态的影响

【作者】 林海； 宋志刚； 焦洪超；

【机构】 山东农业大学动物科技学院；

【摘要】 <正>现代工厂化生产对投入产出比的追求,使得家禽集约化生产体系中忽视家禽的行为和福利需求。过去50年中广泛采用的蛋鸡传统笼养,因其环境单调、有限的笼养面积限制了蛋鸡行为表达等为人诟病,在生产实践中也通常会造成蛋鸡骨质疏松和产蛋疲劳等代谢症状。欧盟率先制定法规将于2012年禁止传统笼养模式。国内外研究与生产者提出了多种替代饲养模式,如大笼饲养系统(aviary systems)、设施笼养(furnished cage systems)、厚垫料饲养(deep-littered housing)、地面笼养(floor pens)和散放饲养(free-range system)等多种模式。此外,家禽作为群居动物,饲养模式又受到群体大小的影响。更多还原