南方稻渔共作模式中水稻适宜农艺特征分析

【作者】 王强； 曾华忠； 陈雷； 张晓丽； 唐茂艳； 梁天锋； 高国庆； 吴庚勇； 莫彬； 吕荣华； 陶伟；

【机构】 广西壮族自治区农业科学院水稻研究所/广西水稻遗传育种重点实验室；

【摘要】 稻渔综合种养是在中国传统稻田养鱼的基础上,创新发展稻田种养、稻渔共作、稻渔种养模式,经过提升优化和实践发展起来的新农业模式。稻渔综合种养系统是利用稻田浅水湿地环境将水稻和水生生物种养在同一稻田空间而形成的种植及养殖系统。水稻是中国口粮消费的主体,但在种稻比较效益低下的社会现实面前,种植积极性严重受挫;稻渔共作以种稻为主,养殖多样化水产动物(鱼、虾、蟹、鳖、鳅、螺等),具有重要的稳粮增收作用。稻田引进水产生物后,由于长期的淹灌(稻田系统氧化还原状态及养分循环)稻田生物组分相互作用等,栽培过程(品种选择、育秧栽插、水分和养分的管理)需要相应的改变。协调种养关系,关键在于处理稻田生物(稻、水产动物、虫、草、微生物等)之间的关系。在水稻单作情况下已经形成了成熟的水稻高产高效栽培技术体系,但是,在稻渔共生体系中部分措施已经不再适用,稻田水分管理模式,以及病、虫、草害的管理模式,养分管理模式,收获模式等,都必须进行相应的改进。南方稻渔共作模式中水稻适宜农艺特征应该适应新的状况,建议选择:(1)抗倒性强,由于稻渔共生田块淹水周期长,水产动物在田间活动频繁,易引起水稻倒伏,倒伏就可能被水产动物取食而绝收;品种全生育期保持直立,茎杆强韧,根系发达,以形成适宜种养的微生态立体构型,此外便于成熟期收获;(2)穗型大,长期淹灌群体茎蘖持续增长,弱势蘖与后发分蘖易被水产动物取食,单蔸分蘖数在生育前期即稳定,大穗型品种更易维持较高的产量水平;(3)稻米品质优,稻渔共作条件下化肥与农药的用量减少且优化,稻米更趋于绿色生产,稻渔稻米食味品质和外观品质应具备更高的价格优势,以提高种植效益;(4)抗病性强,选用多抗兼抗且抗性强的品种,可以减免使用农药,减轻对水产动物的危害,降低养殖的风险;(5)耐肥性好,由于饲料的投入和水产动物排泄物的排入,实行养殖的稻田养分含量较高,选择耐肥品种,避免贪青倒伏;(6)附加值高,有色稻、功能稻、景观稻可优先选用,相对独立的田块可以用于原原种的繁育与原种生产,提高种植的附加值与经济效益;(7)生育期适宜,在南方部分地区,通过茬口衔接技术,成功利用了冬闲田或水稻种植的空闲期开展水产养殖,不影响水稻生产。南方稻渔共作模式中,需要综合考量耕作制度、季节、养殖类型,依据当地稻作方式、气候条件、水文条件以及套养水产动物的特性要求,遵守因地制宜的根本原则,参照成功种养的典型案例,筛选适宜稻渔共作的相应水稻品种。更多还原