鲁西黑头羊育肥性能测定试验

【作者】 崔绪奎； 王金文； 张果平； 王建英； 刘昭华； 孟宪锋； 胡志成； 康俊浩； 王德芹； 陶卫东；

【机构】 山东省农业科学院畜牧兽医研究所/山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室； 农业部种羊与羊毛羊绒质量监督检验测试中心；

【摘要】 <正>引言/目的鲁西黑头羊是经过多年杂交选育、横交固定和扩繁提高培育成功的适于农区舍饲圈养和生态条件的专门化肉羊新品种。为了测定鲁西黑头羊育肥性能,分析其肉质品质,农业部国家畜禽遗传资源委员会委托农业部种羊与羊毛羊绒质量监督检验测试中心,于2015年5月在山东省农业科学院畜牧兽医研究所试验羊场进行了鲁西黑头羊育肥效果试验,通过研究鲁西黑头羊育肥速度、饲料报酬及其屠宰性能和肉质品质,筛选育肥日粮营养水平及配方,为更多还原