益生素与酵母细胞壁对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

【作者】 薛萍； 杨慧； 林伯全； 王恬； 林华；

【机构】 福建农业职业技术学院； 南京农业大学动物科技学院； 福清市文华实业有限公司；

【摘要】 研究旨在对比益生素与酵母细胞壁单独添加或复合添加对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。试验选择28周龄体重相近、健康的海兰褐蛋鸡1.8万羽,随机分成4组,分别饲喂基础饲粮(A组,对照组)、基础饲粮+100g/t益生素(B组)、基础饲粮+800g/t酵母细胞壁(C组)、基础饲粮+50g/t益生素+400g/t酵母细胞壁(D组),至50周龄结束。结果显示:(1)整个试验各组间蛋鸡日采食量、平均蛋重没有显著差异,但D组平均蛋重较A组提高了1.19%(P>0.05)。与A组相比,试验组蛋鸡产蛋率均有不同程度提高,其中D组蛋鸡产蛋率提高了2.97%(P<0.05),且高于单独添加的B组、C组(P>0.05);与A组相比,料蛋比均有不同程度下降,其中D组料蛋比下降了1.42%(P>0.05),且低于单独添加的B组、C组(P>0.05)。(2)与A组相比,除B组略降低,C组、D组哈夫单位均不同程度提高,但差异均不显著(P>0.05);与A组相比,各试验组蛋黄颜色均不同程度变深,但差异不显著(P>0.05)。各组蛋壳厚度差异不显著(P>0.05)。结果表明:在蛋鸡饲粮中单独添加益生素、酵母细胞壁,或将益生素与酵母细胞壁复合添加均可不同程度提高蛋鸡的生产性能和蛋品质,复合添加(基础饲粮+50g/t益生素+400g/t酵母细胞壁)的效果更佳。更多还原