应用结构方程模型分析陕西省育龄妇女围孕期不良饮食习惯的影响因素

【作者】 李姗姗； 陈方尧； 韦开卫； 程悦； 党少农； 颜虹；

【机构】 西安交通大学医学部公共卫生学院流行病与卫生统计学系； 西安交通大学医学部公共卫生学院营养与食品安全系；

【摘要】 目的了解陕西省育龄妇女围孕期不良饮食习惯现状,分析其影响因素,为改善陕西省孕妇饮食习惯提供理论依据。方法采用半定量食物频率问卷,对曾在2010-2013年分娩过的陕西省育龄妇女进行围孕期膳食调查。采用结构方程模型分析不良饮食习惯的影响因素。结果本研究的调查对象存在抽烟,喝酒,不吃早餐,偏食,挑食等不健康饮食习惯。结构方程模型结果显示,不良的个人特征和家庭特征对不良饮食习惯均具有促进作用,且个人特征影响较大。结论陕西省育龄妇女围孕期饮食习惯有待改善,应重点针对农村地区,高龄,职业和文化水平较低,子女数较多,经济状况较差的孕妇进行饮食相关健康教育。更多还原