赣州油系列油茶优良无性果实性状及油脂成分差异性研究

【作者】 胡小康； 王兰英； 钟培星； 王真； 赵晓青； 吴延旭；

【机构】 赣州市林业科学研究所；

【摘要】 通过对11个赣州油系列国审良种盛果期林分进行果实性状及油脂成分测定分析发现:1、11个品种6个果实性状指标存在差异,GLS赣州油1号单果最重达38.44g,GLS赣州油3号果皮最薄仅0.24cm。单果重与果高、果径、果皮厚度间均存在极显著的正相关关系,果形指数与果径间存在显著的负相关关系。2、同一品种不同果实性状指标变异程度在0.78%-36.99%之间,大多属中等变异范围,果形指数的变异系数最小,遗传最为稳定,单果籽粒数变异最大。3、11个品种的平均含油率为52.13%,最大为GLS赣州油2号达58.325%,品种间总变异系数6.78%,相对稳定。不同品种脂肪酸构成存在差异,其中油酸含量变异最弱,神经酸与其他脂肪酸含量变异情况最大,分别为145.04%、100.44%属强变异类型,其他成分变异情况中等。4、11个品种中油酸、亚油酸含量总和平均为89.41%,其中大于90%的品种有5个,分别为GLS赣州油2号90.17%、GLR赣州油1号91.17%、赣州油3号90.42%、赣州油6号90.1%、赣州油8号91%,亚麻酸含量平均0.236%,最大的为GLR赣州油1号达0.31%。更多还原