动物组织中硝基呋喃代谢产物的多种检测方法、残留规律及控制的系统研究

【作者】 林黎明； 林回春； 刘心同； 高彦惠； 张鸿伟；

【机构】 青岛出入境检验检疫局；

【摘要】 <正>针对目前制约我国动物源食品出口的主要残留物硝基呋喃代谢产物,进行了系统化的研究。其一提出了一种基于HPLC-MS/MS多重反应监测(MRN)的线性组合法,论述了其基本原理,进行了实验验证;其二提出了基于二氯苯甲醛衍生化的同位素稀释HPLC-MS/MS测定4种硝基呋喃代谢产物的方更多还原