消毒、免疫及保健在兔病防控中的应用

【作者】 刘吉山； 管宇； 唐娜； 崔平；

【机构】 山东省滨州畜牧兽医研究院； 山东绿都生物科技有限公司；

【摘要】 <正>兔肉是一种营养价值较高的肉食品,也是一种保健性能较好的肉食品。兔肉与其他家畜肉食相比,具有营养成分(如蛋白质、赖氨酸、色氨酸、磷脂、矿物质、烟酸等)含量高、脂肪含量低、胆固醇含量少、瘦肉含量多、消化率高、可食部分多的特点。兔肉性甘、凉,具更多还原