绿汁发酵液和纤维素酶对稻草青贮品质的影响

【作者】 庄益芬； 邹长连； 张文昌；

【机构】 福建农林大学动物科学学院；

【摘要】 用稻草作原料调制青贮,设计4个处理组,分别是对照(CON)组、添加2ml?kg-1绿汁发酵液(FGJ)组、添加20mg?kg-1纤维素酶(CEL)组和添加2ml?kg-1FGJ+20mg?kg-1CEL(MIX)组。每个处理作3次重复。在常温下贮存60d,开封后测定青贮的化学成分、有机酸以及pH。结果表明,添加FGJ和CEL均能极显著或显著降低稻草青贮的pH、中性洗涤纤维(NDF)、半纤维素(HC)及氨态氮(NH3-N)含量(P<0.01,P<0.05),极显著和显著增加可溶性碳水化合物(WSC)含量(P<0.01,P<0.05)。可见,FGJ和CEL对改善稻草青贮品质都有显著的效果。更多还原