不同饲养模式对肉鸡生长性能、胴体品质及经济效益的影响评价

【作者】 李阳； 常文环； 蔡辉益； 刘国华；

【机构】 中国农业科学院饲料研究所,农业部饲料生物技术重点开放实验室；

【摘要】 本试验旨在研究比较不同饲养模式对肉鸡生长性能和胴体品质的影响,以在肉鸡生产潜力不断提高的前提下,利于饲养阶段、饲料配制与营养水平的改变,最大限度地满足肉鸡的营养需要,提高肉鸡养殖效益。试验选用1日龄爱拨益加肉仔鸡4320只,分为4个处理,每个处理12个重复(公母各6个),每个重复90只鸡,试验周期为42 d。4个处理分别为对应的饲养阶段分别为处理A,1~14,15~28,29~37,38~42日龄;处理B,1~14,15~28,29~37,38~42日龄;处理C,1~8,9~16,17~29,30~42日龄;处理D,1~7,8~16,17~27,28~42日龄。试验共配制16种日粮,处理A为对照组,日粮配制参照AA肉鸡品种饲养标准。B、C和D组分别基于不同的生产目的而划分试验阶段,并依据中国农业科学院饲料研究所研发的肉鸡动态营养需要和生产性能预测模型软件配制日粮。每个处理配制4种日粮,对应四个不同的饲养阶段。结果表明:(1)C、D处理平均体重较对照组A分别提高了3.1%和2.7%,平均日增重较对照组A分别提高了3.2%、2.8%;B、C、D三个处理组的料肉比与对照组相比,分别降低了1%,4.3%,4.5%。(2)与对照组相比,B、C、D三个处理组胸肌率分别提高了3.3%、4.6%、5.0%;腿肌率分别提高了2.8%、12.8%、7.9%;而腹脂率与对照组相比分别降低了12.3%、15.7%、17.8%。(3)与对照组相比,优化后的饲养成本可降低0.2、0.86、0.9元/只。总之,此规模饲养试验表明,通过改变肉鸡的饲养模式及营养水平能够提高肉鸡的生长性能和胴体品质,并能够调控肉鸡功能性组织的生长,提高经济效益,对肉鸡养殖生产具有重要的理论指导意义。更多还原