冬枣、临猗梨枣果实发育期内源激素含量变化研究

【作者】 赵智慧； 刘孟军； 赵锦； 代丽； 刘平；

【机构】 河北农业大学园艺学院；

【摘要】 果实生长发育过程中,种子内产生的各种激素刺激果肉组织的生长,并控制着果实的脱落。但在枣果实中存在着枣核退化现象,致使许多品种成熟果实内不存在种子。研究枣果实发育过程中内源激素含量变化对揭示其对果实的生长调控有重要意义。试材为取自河北省石家庄市新法农庄枣园3年生的‘冬枣’和‘临猗梨枣’（简称梨枣）,每品种选取代表性植株各10株。自2002年开花坐果期开始直至枣果采收,分别在树冠的东、南、西、北、内膛各个方位采取。每10 d采样1次,每次采250 g。果实放入低温冰箱中保存。内源激素测定方法采用高效液相色谱法,柱Kromasil C₁₈（0.4×15 cm）。测玉米素（ZT）的流动相为CH₃OH:CH₃CN:H₂O=30:10:60,用H₃PO₄调至pH 3,流速为0.7 mL·min^-1;测定GA3、IAA、ABA的流动相为CH₃OH:CH₃CN:H₂O=45:10:45,用H₃PO₄调至pH 4,流速为0.7 mL·min^-1。提取回收率为:Z>85%,GA₃>70%,IAA>90%,ABA>90%。定量方法:峰高外标法。梨枣和冬枣果实IAA含量的变化趋势相近,前期呈上升趋势,后期呈下降趋势。‘梨枣’开花坐果期IAA含量较低,开花坐果期至幼果出现IAA含量迅速升高;7月15—25日快速升高至最高,为1 362μg·kg^-1FW;7月25日至果实成熟IAA含量下降至最低为426μg·kg^-1FW。冬枣开花坐果期,IAA含量较低,6月25日至枣果出现（7月5日）,IAA含量迅速升高;7月5日—8月5日,IAA含量缓慢升高;8月5日至果实成熟IAA含量缓慢下降,至成熟时含量为271μg·kg^-1FW。梨枣开花坐果期至幼果出现（6月25日）GA₃含量迅速升高,7月15日—8月15日GA₃含量迅速下降,8月15日至果实成熟GA₃缓慢下降至最低,成熟时梨枣GA₃含量为283μg·kg^-1FW。冬枣枣花6月15—25日GA₃含量迅速下降,开花坐果期至幼果出现（7月5日）GA₃含量呈上升趋势,7月5日—8月5日含量缓慢上升,8月5—25日GA₃含量迅速下降,8月25目至果实成熟GA₃含量缓慢下降至最低,成熟冬枣果实GA₃含量为191μg·kg^-1FW。在2个品种果实发育早期都检测到了Z的存在,6月15—25日梨枣与冬枣果实Z含量迅速升高,6月25日—7月25日呈下降趋势。梨枣果实在9月25日检测到ABA的存在,冬枣果实9月15日检测到了ABA的存在;冬枣与梨枣果实ABA的变化呈上升的趋势,至成熟时最高。梨枣果实Z与ABA含量高于冬枣果实。更多还原