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微生物超长链多不饱和脂肪酸和油脂的合成及利用

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【作者】 龚阳敏江木兰万霞梁焯胡传炯郭兵张军平刘姣

【机构】 中国农业科学院油料作物研究所应用微生物课题组

【摘要】 <正>超长链多不饱和脂肪酸(Very Long-Chain Polyunsaturated Fatty Acids,VLCPUFAs)对人类健康非常重要,对于婴幼儿视觉和神经系统的发育有至关重要的作用;同时它在预防高血压、

  • 【会议录名称】 第四届全国微生物资源学术暨国家微生物资源平台运行服务研讨会论文集
  • 【会议名称】第四届全国微生物资源学术暨国家微生物资源平台运行服务研讨会
  • 【会议时间】2012-11-26
  • 【会议地点】中国四川成都
  • 【分类号】R151
  • 【主办单位】中国微生物学会微生物资源专业委员会
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