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维生素A和锌营养水平与小鼠胚胎HOX基因表达的相关性研究
The relativity of V_A、zinc status and the expression of HOX gene in rats’embryo
【机构】 华中科技大学同济医学院营养与食品卫生研究室；
【摘要】 <正>维生素A和锌是两种极为重要且我国居民膳食相对容易缺乏的微量营养素。研究发现,维生素A严重缺乏可导致胚胎一系列畸形,其原因与发育基因表达水平有关。锌与体内数百种酶的结构和功能相关,有报道缺锌可致胚胎畸形,其机制是缺乏可影响染色质的结构和基因表达水平。HOX基因是
- 【会议录名称】 营养健康新观察（第十二期）：锌营养专题
- 【会议时间】2002-01-01
- 【分类号】R151