不同肉牛品种杂交西门塔尔杂种牛效果的研究

【作者】 胡成华； 李金龙； 荣海林； 武斌； 李旭； 刘基伟； 吴健； 张国梁；

【机构】 吉林省农科院畜牧分院； 公主岭市畜牧站； 梨树县畜牧总站；

【摘要】 为了研究不同肉牛品种杂交改良西门塔尔杂种牛的效果,试验采用红安格斯、利木赞、夏洛莱(法系)、德国黄牛四个品种牛,分别杂交西门塔尔杂种母牛,产犊后从每个杂交组合中选择11头断奶小公牛,在同一饲养管理条件下持续育肥至18个月龄,并进行屠宰、肉质评定。结果表明:安西杂组合的杂交效果最好,其次是利西杂及夏西杂,德黄西杂组合较差。在生产实际中,如果采取断奶小公牛持续育肥至18月龄时出栏、屠宰,应优先选择红安格斯×西门塔尔杂种组合。更多还原