响应面法在截短侧耳素产生菌发酵优化中的应用

【作者】 冉茜； 邹祥； 胡昌华；

【机构】 西南大学药学院现代生物医药研究所；

【摘要】 <正>采用响应面方法对担子菌(Pleurotus mutilis)P4生产截短侧耳素的培养基进行了优化。首先采用Plackett-Burman法对7个因素进行了筛选,结果表明,葡萄糖、玉米浆和黄豆饼粉三个因素对截短侧耳素产量影响显著。其中,葡萄糖和黄豆饼粉为正影响,玉米浆为负影响。用最陡爬坡路径逼近最大响应区域,在此基础上,再通过Central Composite Design设计,利用JMP7.0软件进行二次回归分析确定主要影响因子的最佳浓度。通过模型验证后,更多还原