大豆查尔酮还原酶基因GmCHR的克隆及农杆菌介导的大豆遗传转化的研究

【作者】 刘江； 陈沛； 邢光南； 赵团结； 李艳； 盖钧镒；

【机构】 南京农业大学大豆研究所,国家大豆改良中心,农业部大豆生物学与遗传育种重点实验室,作物遗传与种质创新国家重点实验室；

【摘要】 <正>大豆[Glycine max(L.)Merr.]起源于我国,至今已有五千年的栽培历史,是世界上重要的粮食和油料作物之一。异黄酮是大豆中重要的多酚类次级代谢产物。对植物而言,异黄酮作为色素吸引昆虫传播花粉和种子,并且具有清除紫外线对植物造成的DNA突变等作用。对人类健康而言,异黄酮具有抗氧化、调节心血管系统、抗癌、防癌等作用,对人体保健有多种功效,故而愈来愈更多还原