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纤维素酶制剂对苜蓿青贮饲料品质的影响

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【作者】 薛艳林； 玉柱； 白春生； 孙杰；

【机构】 内蒙古自治区农牧业科学院草原研究所； 中国农业大学动物科技学院； 沈阳农业大学园艺学院；

【摘要】 为了研究纤维素酶对苜蓿青贮饲料品质的影响,试验设置4个处理,分别为对照组,纤维素酶2.5g/t（CE1）处理组,纤维素酶5.0g/t（CE2）处理组,纤维素酶7.5g/t（CE3）处理组。结果显示:纤维素酶可显著降低苜蓿青贮饲料的pH值和氨态氮含量（%总氮）（P<0.01）,同时显著提高了乳酸含量（P<0.01）,表明纤维素酶处理能够明显改善苜蓿青贮饲料的发酵品质和营养价值

【关键词】 苜蓿青贮； 纤维素酶； 发酵品质；
  • 【会议录名称】 第三届中国苜蓿发展大会论文集
  • 【会议名称】第三届中国苜蓿发展大会
  • 【会议时间】2010-05-11
  • 【会议地点】中国北京
  • 【分类号】S816.53
  • 【主办单位】中国畜牧业协会(China Animal Agriculture Association)、中国草学会(Chinese Grassland Society)
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