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β-LG基因编码区多态性及其对荷斯坦牛乳成分的影响
【作者】 杨帆； 王燕； 李平； 陈杰； 刘慧玲； 蔡亚非； 王根林； 刘红林；
【机构】 安徽师范大学生命科学学院； 南京农业大学动物科技学院；
【摘要】 <正>引言奶牛乳蛋白主要由酪蛋白和乳清蛋白两种蛋白质组成,主要有四种酪蛋白和两种乳清蛋白。而β-乳球蛋白(β-LG)是牛和其它反刍动物乳中的一种主要的乳清蛋白组分,在其他哺乳动物乳中也很常见,其功能目前尚不明确,但是在啮齿类动物和人的乳中却缺少这种乳
【基金】 “十一五”国家科技支撑计划项目(2006BAD04A01,20064BAD04A12);芜湖市科技计划重点项目(2008620);安徽省教育厅重点项目(KJ2009A039)
- 【会议录名称】 第十二次全国畜禽遗传标记研讨会论文集
- 【会议名称】第十二次全国畜禽遗传标记研讨会
- 【会议时间】2010-10-14
- 【会议地点】中国江苏南京
- 【分类号】S823.91
- 【主办单位】中国畜牧兽医学会畜禽遗传标记分会(Research Branch of Animal Genetic Markers Chinese Association of Animal and Veterinary Science)