牛奶采样方法和时间对牛奶尿素氮及常规乳成分的影响

【作者】 王东卫； 黄文明； 李胜利； 王之盛； 王瑜； 温万； 邵怀峰； 曹志军；

【机构】 中国农业大学动物科技学院； 四川农业大学动物营养研究所； 宁夏回族自治区畜牧工作站；

【摘要】 <正>牛奶尿素氮(milk urea nitrogen,MUN)可以监测奶牛日粮能氮平衡、蛋白需要量、氮利用率、繁殖率以及诊断代谢疾病,国外已经将MUN纳入奶牛生产性能测定之中。目前,国内做DHI分析的取样方法主要有两种,分别是流量计取样(标准取样方法)和弃前三把乳后手工取样。由于国内部分地区奶牛养殖技术水平较低,设备简陋,后一种方法还比较普遍。因此,本试验比较流量计取样、手工取样以及不同的取样时间对乳成分的影响,旨在为DHI记录提供更加规范和准确的乳样采集方法。更多还原