烧伤营养与代谢治疗的新方法——B-HIT营养平衡疗法

【作者】 钟晓旻； 刘锡麟；

【机构】 暨南大学第四附属医院广州市红十字会医院烧伤整形外科；

【摘要】 目的:介绍一种与传统强调加强营养治疗不同的,以大幅度降低机体对营养物质需求为特点的、并且能够有效阻断大面积烧伤以后的超高代谢的B-HIT营养平衡疗法。方法:建立特大面积烧伤兔模型,兔颈以下部分在85℃热水中烫25秒造成Ⅲ°烫伤创面。随机分成两组,即治疗组和对照组,两组的热量营养支持量都仅仅为传统的高热量的营养支持疗法的1/18。治疗组加用B-HIT营养平衡剂,而对照组则不用。结果:1、治疗组兔子成活率达100%;而对照组兔子死亡率达65%。2、生理营养指标、实验室诊断指标和能量消耗测定3类检测指标显示B-HIT营养平衡疗法能够有效阻断骨骼肌蛋白的超高分解代谢。讨论:1、大面积重度烧伤伤员的组织广泛存在超高的分解代谢,其中以骨骼肌蛋白的降解最具代表性,而且就算通过大量补充蛋白质或氨基酸、脂肪乳和糖并不能有效抑制骨骼肌蛋白的高降解。2、B-HIT营养平衡疗法仅仅需要传统营养支持疗法的1/18的营养供应就能够令特大面积烧伤的兔子生存良好:使用B-HIT营养平衡剂以后,兔子的心跳、脉搏明显变慢,血流速度降低,机体的代谢率下降,耗氧量下降、代谢产物减少。3、B-HIT营养平衡疗法安全性高、对医疗配套硬件要求低,简便易行,费用低廉等优点。更多还原