上海市居民碘营养状况调查分析

【作者】 邹淑蓉； 吴凡； 宋峻； 施爱珍； 朱珍妮； 宓铭； 姜培珍； 虞慧婷； 郭雁飞；

【机构】 上海市疾病预防控制中心；

【摘要】 目的:了解上海市居民碘摄入水平、碘营养状况,为因地制宜、分类指导、科学补碘提供依据。方法 :采用多阶段分层随机抽样方法,在全市范围内选取5-69周岁居民和孕妇、哺乳期妇女,了解调查对象食用盐中碘含量水平、饮用水中碘含量水平、膳食中碘含量水平及摄入量、膳食补充剂中碘摄入量及其尿碘含量。结果 :居民家庭食用盐碘含量中位数为29.5mg/kg,碘盐覆盖率为95.3%;居民家庭饮用水碘含量中位数为12.8μg/L;每标准人每天平均碘摄入量为225.96微克;膳食碘的来源中碘盐贡献率为63.5%;0.92%的调查人群服用了含碘膳食营养补充剂;5～69周岁居民各个年龄组的尿碘中位数均在100～199μg/L之间,孕妇尿碘中位数为135.9μg/L,哺乳期妇女尿碘中位数为131.1μg/L。结论 :上海地区居民目前膳食碘摄入量总体是充足、安全的,碘盐是上海地区居民膳食碘摄入的主要来源,上海地区居民的碘营养状况总体水平是适宜的,孕妇碘营养状况不足。更多还原