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应对加入WTO餐桌污染与食品安全
【作者】 姚建仁；
【机构】 中国农科院植保所； 农业部重点实验室； 中国毒理学会；
【摘要】 <正>餐桌食品污染的途径很多,其中与农业生产活动有关的是:农药、兽药、化肥、基因污染等。根据目前科技发展水平,要确保农牧业丰产丰收,还必须撒施农药,追施化肥。这些被使用的农用化学品,势必进入环境要素,进行多方式、多轨迹的运动与循环,进而污染食品。
- 【会议录名称】 加入WTO和中国科技与可持续发展——挑战与机遇、责任和对策（上册）
- 【会议名称】中国科协2002年学术年会
- 【会议时间】2002-09-05
- 【会议地点】中国四川成都
- 【分类号】R155.5
- 【主办单位】中国科学技术协会、四川省人民政府