酵母源生物饲料在畜禽养殖中的应用及发展趋势

【作者】 王学东； 廖汉江； 姚娟； 谭斌； 李兆文； 蔡学敏；

【机构】 武汉工业学院； 安琪酵母股份有限公司；

【摘要】 当前,我国畜牧业的发展面临着许多挑战,如何有效控制畜禽的疾病、提高生产性能、保障动物性食品安全及减少环境污染等,是当前需要迫切解决的问题。开发利用安全高效的添加剂,不仅能够切实缓解上述问题,同时符合国际国内市场饲料行业的发展方向。酵母源生物饲料作为一类天然的绿色生物饲料添加剂,在改善动物消化道健康、强化动物免疫水平、减少动物应激、稳定饲料质量、提高畜禽产品的质量以及改善动物繁殖性能等诸多方面有着良好的应用前景。然而,当前酵母源生物饲料的市场尚不规范,亟待加强市场监管力度。同时,我国在酵母源生物饲料的应用方面与国际上相比,仍存在很大差距,必须加强推广力度。更多还原