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蛋白酶解和HPLC分离制备酪蛋白多肽
【机构】 复旦大学聚合物分子工程教育部重点实验室和高分子科学系；
【摘要】 <正>多肽作为一种生物大分子,由于良好的生物相容性等特点,其自组装研究正受到越来越多的关注。本文利用胰蛋白酶对酪蛋白进行了水解,在优化的条件下得到了一系列多肽片断,并且水解产物具有很好的可重复性。所得到的酶解产物通过反相高效液相色谱自动纯化系统
- 【会议录名称】 2009年全国高分子学术论文报告会论文摘要集（上册）
- 【会议名称】2009年全国高分子学术论文报告会
- 【会议时间】2009-08-18
- 【会议地点】中国天津
- 【分类号】Q51
- 【主办单位】中国化学会高分子学科委员会