神经元缺糖缺氧模型在保健食品耐缺氧功能评价中的应用

【作者】 王凤岩； 谭剑斌； 杨颖； 胡永成； 李欣； 陈瑞仪；

【机构】 广东省疾病预防控制中心毒理所；

【摘要】 目的将培养神经元的缺糖缺氧损伤模型用于保健食品耐缺氧功能-急性脑缺血性缺氧损伤的体外评价。方法采用血清药理学方法,制备某保健食品的含样血清。体外培养新生小鼠大脑皮质神经元8天,在无血清培养基中加入某保健食品的含样血清作用24 h后,用含连二亚硫酸钠的无糖Eagle’s液模拟体内缺血缺氧性损伤,检测乳酸脱氢酶(LDH)的漏出、SOD及细胞生存率(MTT法),并与整体实验动物的脑缺血性缺氧实验结果相比较。结果1.小鼠给予某保健食品后,急性脑缺血性缺氧的喘气时间比纯水对照组明显延长,差异均有显著性意义(P<0.01)2.经缺糖缺氧培养后,给予某保健食品含样血清神经元的LDH漏出减少,细胞超氧化物酶(SOD)活性与细胞生存率增加,与血清对照组比较差异具有统计学意义(P<0.05)。结论借鉴血清药理学方法,小鼠大脑皮质神经元缺糖缺氧模型可用于保健食品耐缺氧功能-急性脑缺血缺氧损伤的体外评价。更多还原