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液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱法检测牛奶中磺胺类抗生素的残留
【机构】 浙江省疾病预防控制中心,浙江省食品安全重点实验室；
【摘要】 本文采用液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱仪,用多离子反应监测(MRM)定量法检测牛奶中的磺胺类抗生素。牛奶样品液液萃取、SPE净化去除蛋白质等杂质,在反相HLB柱上用甲醇和乙酸乙酯作为淋洗剂, 吹干后,在优化的色谱条件和质谱参数等条件下进行方法学验证,建立了定量检测牛奶中的23种磺胺类抗生素的方法。该方法的检出限在0．07-3．2 ng／ml之间,在1-200 ng／ml的线性范围中,相关系数r2>0．99, 回收率在50．56％-114．85％之间。该方法去除了蛋白质干扰、灵敏度高,为牛奶中磺胺类抗生素检测的实用方法。
【关键词】 HPLC-MS／MS；
磺胺类抗生素；
牛奶；
- 【会议录名称】 第11届全国离子色谱学术报告会论文集
- 【会议名称】第11届全国离子色谱学术报告会
- 【会议时间】2006-11
- 【会议地点】中国浙江杭州
- 【分类号】O657.63;TS252.7
- 【主办单位】浙江省微量元素与健康研究会、中国仪器仪表学会分析仪器分会、浙江大学