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肉苁蓉速溶饮料的研制与开发
【机构】 石河子大学绿色合成与转化实验室；
【摘要】 <正>分别以干制肉苁蓉植株和悬浮培养的肉苁蓉细胞为原料,用食用酒精提取其有效成分,经冷冻干燥并配伍其它营养辅助因子如新疆优质红枣,经调配、粉碎、造粒、灭菌等工艺,可制得风味独特、口感良好的肉苁蓉速溶饮料。结果表明悬浮培养的肉苁蓉细胞比野生干制肉苁蓉植株加
- 【会议录名称】 第三届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集（上）
- 【会议名称】第三届全国化学工程与生物化工年会
- 【会议时间】2006-11
- 【会议地点】中国广西南宁
- 【分类号】TS275
- 【主办单位】中国化工学会化学工程专业委员会、中国化工学会生物化工专业委员会