新疆哈族传统发酵乳酪的乳清对动脉粥样硬化大鼠血管内皮细胞的保护作用

【作者】 新华·那比； 罗兰； 尼加提·热合木； 王晓雯； 帕尔哈提·克力木；

【机构】 新疆医科大学药理教研室； 新疆医科大学第一附属医院病理科；

【摘要】 <正>目的：观察哈萨克族传统发酵乳酪的乳清（简称乳酪乳清）对实验性动脉粥样硬化大鼠内皮细胞损伤的保护作用。方法：通过灌胃高脂乳剂及注射大剂量维生素 D₃致内皮损伤,建立动脉粥样硬化大鼠模型。高脂乳剂灌胃4周后给予乳酪乳清（大、中、小剂量组）及阳性对照药辛伐他汀,给药4周后,分别测定血脂、肝更多还原