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蜂产品占据保健品市场概况分析
【机构】 中国农科院蜜蜂研究所； 新疆西北蜂业有限公司； 东北农业大学环境资源学院；
【摘要】 <正>随着科学技术的飞速发展,使得通过改善饮食条件和食品组成,发挥食品本身的生理调节功能以达到提高人类健康水平成为可能。当今人类生存环境日趋恶化,疾病谱发生了改变,一些恶性疾病(如肿瘤、脑血管疾病和缺血性心脏病等)的发病率呈明显上升趋势,促使人们更加关注身体健康与饮食的相互关系,保健食品就是在这一背景下出现的。保健食品的问世给食品工业注入了全新的内容,很多人誉之为“21世纪的食品”。客观上分析,我国保健食品的快速发展有其
- 【会议录名称】 2005年中国养蜂学会蜜蜂产品专业委员会、蜜蜂保护专业委员会、蜜蜂授粉专业委员会联合工作会议和学术研讨会论文集
- 【会议名称】2005年中国养蜂学会蜜蜂产品专业委员会、蜜蜂保护专业委员会、蜜蜂授粉专业委员会联合工作会议和学术研讨会
- 【会议时间】2005-09
- 【会议地点】中国新疆乌鲁木齐
- 【分类号】F426.82
- 【主办单位】中国养蜂学会蜜蜂产品专业委员会、蜜蜂保护专业委员会、蜜蜂授粉专业委员会