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一起由沙门氏菌与志贺氏菌引起食物中毒的调查报告

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【作者】 朱荣华唐星素田光琼郭大祥

【机构】 绵阳市卫生防疫站

【摘要】 <正>一起23人聚餐,16人食物中毒,潜伏期3-45小时,多数为20-24小时.症状以腹痛.腹泻为主,黄色稀便,少数病人便中有黏液和明显里急后重、恶心、呕吐。病程多数1-3天,最多6天。经调查证实,病人系福氏Ⅱa型志贺氏菌.鼠伤寒沙门氏菌感染所致。

  • 【会议录名称】 四川省营养学会1997年学术会议暨妇幼营养保健学习班专题报告及论文摘要汇编
  • 【会议名称】四川省营养学会1997年学术会议暨妇幼营养保健学习班
  • 【会议时间】1997-10
  • 【会议地点】中国四川阳坪
  • 【分类号】R155.3
  • 【主办单位】四川省营养学会
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