【作者】 汤朝起; 张俊; 郜强;
【机构】 上海烟草(集团)公司技术中心;
【摘要】 本文对水蒸汽蒸馏测定烟叶挥发性有机酸总量的方法进行了研究。同时, 探讨了烟叶挥发酸含量、石油醚萃取物含量、灰分、pH值等理化成分与香料烟感官质量的关系。结果发现,香料烟的挥发酸含量与烟叶感官质量密切相关。更多还原