环境卫生监督中实施GMP和HACCP之可行性及应用前景

【作者】 于青； 唐子安；

【机构】 山东省卫生防疫站；

【摘要】 <正>环境卫生监督工作涉及健康相关产品(化妆品、涉水产品)卫生安全、供饮水质卫生安全、公共场所卫生质量等与人体健康密切的领域,在实际工作中,应积极避免危害因素的影响,有针对性地做到预防在前,监督并重,这就应按照WTO原则和国际通行的做法积极引入更多还原